Ingredienser:
100 g smör
4 dl glutenfri mjölmix (jag använder Lailas blå)
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
5 dl mjölk
2 st ägg
Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjölmix, salt, bakpulver, vaniljsocker och hälften av mjölken till en jämn smet (använd inte elvisp utan vispa för hand). Rör ner resten av mjölken tillsammans med äggen och det smälta smöret.
Sätt på våffeljärnet och sedan är det bara att köra igång och grädda våfflorna. Lämna inte järnet ensamt utan stå och vakta våfflorna under gräddning. Grädda våfflorna tills de är gulbruna.
Lycka till med dina våfflor.
0 kommentar(er)
