Ingredienser:
3 dl glutenfri mjölmix (jag använde Finax röda)
2 dl socker
3 tsk pepparkakskrydda
2 tsk bakpulver
175 g smör
1 1/2 dl filmjölk eller yoghurt
2 st ägg
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra och bröa en sockerkaksform.
3. Smält smöret och låt det svalna.
4. Blanda mjöl, socker, pepparkakskrydda och bakpulver i en skål.
5. Tillsätt sedan smöret, filmjölken/yoghurten och äggen. Blanda väl.
6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 30-40.
0 kommentar(er)
