Ca 24 st

Ingredienser: 

200 g smör

1 3/4 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1/2 dl ljus sirap

6 1/2 dl glutenfri havregryn (ren havre)

2 tsk bakpulver

2 msk potatismjöl 

200 g nougat

Gör så här:

1. Smält smöret i en stor kastrull på spisen. 

2. Rör ner de övriga ingredienserna utom nougaten. 

3. Bred ut smeten i en långpanna ca 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper. 

4. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 15-20 minuter. 

5 Hyvla nougaten med en osthyvel och lägg på den varma kakan. Bred ut nougaten i ett jämt lager när den har smält. 

6. Skär kakan i rutor och ställ kallt så nougaten stelnar.