Ingredienser:
50 g jäst
125 g smör
5 dl mjölk
150 g kesella
2 msk fiberhusk
2 ägg
1 tsk salt
1 3/4 dl strösocker
0,5 tsk hjorthornssalt
600 g Finax glutenfria mjölmix
Gör så här:
1. Sätt ugnen ugnen på 225 grader.
2. Smula jästen i en bunke.
3. Smält smöret och blanda i mjölken och kesellan, låt det bli fingervarmt.
4. Häll i blandningen med jästen och rör tills jästen har löst upp sig.
5. Rör i fiberhusk och låt svälla i 10 minuter.
6. Tillsätt ägg, socker, salt och hjorthornssalt och blanda.
7. Vänd ner mjölmixen.
8. Forma bullarna och låt jäsa på en plåt i 30 minuter.
9. Grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter.
0 kommentar(er)
