Receptet på denna goda glutenfria krusbärspaj kommer från http://www.vinochmatguiden.se/recept/ylva-lindgren/krusbarspaj-med-mandelsmulor

Ingredienser:

Fyllning:

500 g krusbär

3 msk strösocker

1 msk potatismjöl

Smuldeg:

3 dl mandelmjöl

2 dl havregryn

1 dl ljust muscovadosocker 

1 dl strösocker 

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Fyllning: Fördela krusbären jämt i en stor pajform. Blanda strösocker och potatismjöl och strö över bären. 

3. Smuldegen: Skär smöret i mindre bitar och mixa ihop med de övriga ingredienserna. Fördela jämt över krusbären. 

4. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter tills pajen fått färg.